หมัก ซี่โครง หมู อบ
ซี่โครงหมู • ซอสพริกไทยดำ • น้ำตาล ปี๊บ2 • นมสด • รสดี 1 ชั่วโมง 1กิโล ครัวไทยในเกาะเรอูนียง (ฝรั่งเศส) ซี่โครงหมู • ซอสบาร์บีคิว(เราใช้ของ mccormick) • น้ำผึ้ง • ออริกาโน่ • พริกไทยดำ Bambi ❤ Cooking ซี่โครงหมู • กระเทียม • หอมแดง • ตะไคร้ • ใบมะกรูด • ข่า • น้ำตาลทราย • น้ำปลา 30นาที 3 เสิร์ฟ Kim 유진 sirinan ซี่โครงหมู • กระเทียมสับละเอียด • น้ำผึ้ง • น้ำเปล่า • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรส • ซีอิ๊วดำ • น้ำตาลทราย 1 ชม.
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
Maysylvie 7 มีนาคม 2565 ( 11:00) ถ้าพูดถึง เมนูหมู ส่วนที่อร่อยเป็นอันดับต้นๆ คงหนีไม่พ้น ซี่โครงหมู แน่นอน เราเลยนำ วิธีทำ สูตรอาหาร แจกสูตร ซี่โครงหมู อบซอสบาร์บีคิว ทำง่ายที่บ้าน อร่อยได้ ไม่ต้องใช้เตาอบ! มาฝากทุกคน ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่ม คลุกเคล้าซอสบาร์บีคิวสุดเข้มข้น ที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ส่วนผสมหาไม่ยาก ใช้เวลาหมัก เวลาทำไม่นาน แต่บอกเลยว่าอร่อยสุดๆ ใครชื่นชอบรสชาติบาร์บีคิว บอกเลยว่าต้องจดสูตรนี้จ้า! วิธีทำ ซี่โครงหมู ซอสบาร์บีคิว สูตรทำง่าย ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง ▼ ส่วนผสม ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บีคิว ซี่โครงหมู 500 กรัม ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 8 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา ผงพะโล้ 1/2 ช้อนโต๊ะ โรสแมรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ ลูกจันทร์บด 1/2 ช้อนชา ออริกาโน่ 1/2 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1, 000 กรัม วิธีทำ ซี่โครงหมูอบซอสบาร์บิคิว 1. เตรียมผสมซอสบาร์บิคิว เทซอสมะเขือเทศ ซอสพริก น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง เกลือ ผงพะโล้ ออริกาโน่ ลูกจันทร์ป่น โรสแม่รี่อบแห้ง กระเทียมสับ หอมใหญ่สับละเอียด 2. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี และน้ำตาลทรายละลายดี 3.
- หนัง eric clapton
- ซี่โครงหมูอบซีอิ๊ว - ครัวอาหารครูชาญวิทย์
- หมัก ซี่โครง หมู อบ ร้า
- Rem sleep คือ อะไร full
- ซี่โครงหมูอบเตาอบ - 5 สูตรง่าย ๆ
- หมัก ซี่โครง หมู อบ นวด
- หมัก ซี่โครง หมู อบ บิท
SERVES 6-8 คน LEVEL ง่าย INGREDIENTS ซี่โครงหมูอ่อนหั่นชิ้น 1 กิโลกรัม เกลือสมุทร ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วหวาน นํ้ามันพืช ซอสปรุงรส นํ้ามันหอย 6 นํ้าตาลทราย ผักชีและพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้นสำหรับตกแต่ง METHOD 1. หมักซี่โครงหมูอ่อนกับเกลือ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ หมักไว้ สักครู่ 2. ตั้งกระทะนํ้ามันบนไฟกลางพอร้อน ใส่ซี่โครงหมูที่หมักลงผัดให้สุกเหลืองและรัดตัว ปิดไฟ ตักซี่โครงหมู ใส่หม้อ ใส่นํ้า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและซีอิ๊วหวานที่เหลือ ตามด้วยซอสปรุงรส นํ้ามันหอย และนํ้าตาล ปิดฝา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนนาน 1 ชั่วโมง หรือจนนํ้างวดและเครื่องปรุงเข้าเนื้อ 3. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยผักชีและพริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเส้น เสิร์ฟกับข้าวต้ม
ซี่โครงหมูอบซีอิ๊ว - ครัวอาหารครูชาญวิทย์
1. ทำน้ำหมัก โดยตั้งน้ำมันในกระทะจนร้อน นำกระเทียมไปเจียวให้เหลือง จากนั้นใส่ส่วนผสมเครื่องปรุงที่เหลือลงไป ผัดจนส่วนผสมเข้ากันดีจึงใส่น้ำละลายแป้งข้าวโพดลงไป คนอีกครั้งจนน้ำแป้งละลายเข้ากับส่วนผสมดี จึงปิดไฟ 2. หมักซี่โครงหมูกับน้ำหมัก (ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1) ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที ถ้ามีเวลาควรหมักทิ้งไว้สัก 1 ชั่วโมง 3. นำหมูไปอบด้วยความร้อนประมาณ 350 ฟาเรนไฮต์ ประมาณ 20 นาทีหรือจนสุก ระหว่างอบควรทาน้ำหมักอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้เนื้อซี่โครงหมูแห้งเกินไป 4. จัดใส่จาน แต่งหน้าผักชี เสริฟพร้อมผักสดหรือผักต้มสุก และข้าวสวยร้อนๆ (สำหรับ 2 ท่าน)
ซี่โครงหมู 1-2 แถว (ตัดเป็นท่อนสั้นๆแล้ว) 2. นมสด 3. น้ำมันหอย 4. ซีอิ๊วขาว 5. ซอสปรุงรสฝาเขียว 6. พริกไทย 7. พริกป่น 8. เม็ดผักชี 9. น้ำตาล 10. โคชูจัง (ซอสเกาหลี) วิธีทำ 1. นำซี่โครงหมูที่ล้างสะอาดแล้วมาหั่นแยกท่อน (ใครจะหมักทั้งแถวเลยก็ได้ ไม่ว่า) 2. ใส่นมสดไปสักเล็กน้อย พอซึมเข้าเนื้อและค่อนภาชนะเล็กน้อย 3. รอ 10 นาทีให้นมซึมเข้าเนื้อ จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดเข้าไปด้วยกัน (มากน้อยแล้วแต่ปริมาณของซี่โครง จขกท. ใส่ทุกอย่าง 3 ช้อนโต๊ะ ยกเว้น ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกป่น และพริกไทย ใส่ 1 ช้อนโต๊ะครึ่งเอง) 4. หมักทิ้งไว้ครึ่งวันหรือข้ามคืนในตู้เย็น นำมาอบ 1. เนื่องจากเจ้าของกระทู้ ไม่มีเตาอบเฉพาะแต่มีเตาไมโครเวฟสองระบบจึงนำไปอบในไมโครเวฟก่อน 5 นาทีพอให้เนื้อเริ่มสุก (ใช้ไฟ 700 W) 2. จากนั้นจึงนำไปอบโดยใช้ไฟย่าง 30 นาที โดยแบ่งเป็น 2 ครั้ง ครั้งละ 15 นาที เพื่อกลับด้านซี่โครงและราดน้ำหมักที่เหลือ ***ขอจบการรายงานเพียงเท่านี้*** น่าทานมากๆ เลยค่า เห็นแบบนี้แล้ว วันหยุดยาวที่ใกล้ถึงนี้ไม่ควรพลาดที่จะจัด ซี่โครงหมูอบไมโครเวฟ สูตรนี้ด้วยกันนะคะ ^^ ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก คุณ Paultinus เว็บไซต์ พันทิปดอทคอม
เพียงแค่เกมเล็ก ๆ ในสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นในสัดส่วนของน้ำผึ้งหรือมัสตาร์ดจะเปลี่ยนรสนิยมของซี่โครงอบ ต้องการขนมเพิ่มหรือไม่ รับน้ำผึ้งมากขึ้น คุณต้องการพยาธิเข็มหมุดหรือไม่?